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Mezze maniche con burrata, pistacchi e guanciale
MEZZE MANICHE CON BURRATA, PISTACCHI E GUANCIALE Un primo piatto semplice e veloce perfetto per ogni tipo di occasione. Una sorta di pesto di pistacchi e burrate, cremoso e avvolgente e il guanciale croccante creano un piatto gustosissimo. INGREDIENTI (PER 4 PERSONE) 340 gr di mezze maniche (io ho utilizzato quelli a marchio Rummo) […]
Crostata dal cuore tenero fondente
CROSTATA DAL CUORE TENERO FONDENTE Amanti del cioccolato preparate gli ingredienti perchè non potrete resistere a questa ricetta. Un guscio di frolla leggera allo yogurt racchiude un ripieno super morbido e goloso di ganache fondente. Un dolce perfetto per ogni occasione e una vera coccola per il palato! INGREDIENTI PASTA FROLLA ALLO YOGURT 250 […]
Cornetti alla vaniglia
CORNETTI ALLA VANIGLIA I cornetti alla vaniglia o vanillekipferl, fanno parte dei biscotti natalizi che più amo preparare, friabili e dal delizioso gusto di vaniglia, sono tipici dell’Austria ma si trovano anche in Aldo Adige. Perfetti da mangiare all’ora del thè, questi biscottini si sciolgono in bocca, e sono assolutamente da provare! INGREDIENTI 3 […]
Torta alle castagne e crema di marroni
TORTA ALLE CASTAGNE E CREMA DI MARRONI Mi hanno regalato un barattolino di crema di marroni così non avendola ancora mai provata ho cercato su internet qualche torta in cui utilizzarla, e sul blog tanadelconiglio.com di trovato una ricetta ottima che io ho soltanto trasformato in versione senza glutine variando leggermente le dosi. Vi lascio […]
Palline cioccolato e cocco
PALLINE CIOCCOLATO E COCCO Le palline al cioccolato e cocco sono dei piccoli dolcetti gustosi, perfetti da accompagnare al caffe o per concedersi un momento di dolcezza durante la giornata. Velocissimi da preparare vi serviranno soltanto tre ingredienti per preparare questi piccoli cioccolatini. INGREDIENTI 200 gr di biscotti secchi 200 gr di cioccolato fondente […]
Torta zucca e taleggio
TORTA ZUCCA E TALEGGIO La torta salata zucca e taleggio e una ricetta gustosa adatta da servire per diverse occasioni, come antipasto o secondo piatto. Un piatto vegetariano, ottimo per una cena in famiglia o tra amici. INGREDIENTI 1 rotolo di pasta brisèe 250 gr di zucca 400 gr di ricotta 250 gr di taleggio […]