Polpettine di prosciutto cotto e philadelphia

POLPETTINE CON PROSCIUTTO COTTO E PHILADELPHIA Le polpette più semplici e veloci che possiate preparare. Pochi semplici ingredienti per ottenere delle polpette morbidissime senza glutine e senza uova, io per renderle ancora più buone…

Biscotti integrali con avena e nocciole

BISCOTTI INTEGRALI CON AVENA E NOCCIOLE Questa tipologia di biscotti è in assoluto la mia preferita per la colazione, sono leggeri ma golosi allo stesso tempo, e sono perfetti sia inzuppati nel latte sia mangiati con un tè o un succo di…

Tortiglioni con carciofi e crema di parmigiano

TORTIGLIONI CON CARCIOFI E CREMA DI PARMIGIANO Dato che in questo periodo i carciofi sono un ingrediente di stagione, primeggiano tra i banchi del mercato, non ho resistito ed ho deciso di prepararci un buon primo piatto, semplice ma saporito. Ho…

Tortelli dolci con ricotta e cioccolato

TORTELLI DOLCI CON RICOTTA E CIOCCOLATO I tortelli dolci con ricotta e cioccolato, sono dei golosi biscotti di frolla con un cuore morbido e irresistibile a base di ricotta e gocce di cioccolato. Sia l'impasto che il ripieno sono facili…

Focaccia con pomodorini e olive

FOCACCIA CON POMODORINI E OLIVE   INGREDIENTI 500 gr di farina mix "maxfree" 450 ml di acqua 5 gr di lievito di birra 5 gr di buccia di psillio 1 cucchiaino di miele (io ho utilizzato il millefiori) 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino…

Torta di carote

TORTA DI CAROTE Una torta tanto facile quanto buona, senza lattosio e naturalmente senza glutine. La torta di carote si prepara direttamente nel mixer perciò tra i pregi di questa ricetta potete aggiungerci anche quello della praticità!   INGREDIENTI 300…

Pici all'aglione

PICI ALL'AGLIONE Un piatto tipico delle zona del Senese, conosciuto da tutti, i pici all'aglione sono un primo piatto saporito e semplice. Tre ingredienti per preparare un piatto gustoso con i sapori della Val di Chiana.   INGREDIENTI…

Biscotti "schiaccianoci"

BISCOTTI CON AVENA E NOCI Per questa ricetta mi sono fatta ispirare dai biscotti Schiaccianoci, quando ho visto la pubblicità mi sono sembrati molto buoni così non potendo andare al supermercato a comprarli ho preparato la mia versione. Mi…

Straccetti di pollo allo yogurt e paprika

STRACCETTI DI POLLO ALLO YOGURT E PAPRIKA Una sfiziosa alternativa al classico petto di pollo, vi bastano pochi ingredienti per realizzare un alternativa sfiziosa. Potete servire gli straccetti di pollo allo yogurt e paprika con del riso…

Polpettine di ceci

POLPETTINE DI CECI Il bello delle polpette è che si possono preparare i tantissime versioni e con tantissimi ingredienti, carne, verdure o legumi, oggi vi propongo quelle di ceci. Si preparano in cinque minuti e sono perfette da servire…