Articoli

Tegolini

TEGOLINI Andando al supermercato mi imbatto sempre nei corridoi delle merendine confezionate e mi riprometto sempre di preparare delle versioni gluten free di quelle che mi riportano alla mia infanzia o avrei voglia di provare, così mi sono…

Ciambella all'arancia e cioccolato

CIAMBELLA ALL'ARANCIA E CIOCCOLATO Una torta morbidissima e facile da realizzare, ideale per la colazione o la merenda. L'utilizzo dell'arancia rende il dolce profumatissimo, è perfetto da realizzare in questo periodo dell'anno, in cui gli…

Torta yogurt e cioccolato

TORTA YOGURT E CIOCCOLATO Una torta soffice e golosa, realizzata con yogurt e cioccolato fondente ideale per la colazione o la merenda di grandi e piccini. E' una torta davvero versatile che potete aromatizzare come ho fatto io con la scorza…

Muffin con gocce di cioccolato

MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO I muffin sono dei classici dolcetti americani ideali per la colazione o la merenda. Soffici e morbide tortine che possono essere realizzati in moltissime varianti. Io ho preparato la classica versione con gocce…

Torta di mele

TORTA DI MELE L'autunno è il periodo dell'anno in cui le mele rientrano tra le protagoniste nelle ricette della cucina casalinga. La torta di mele rappresenta un classico, con il suo inconfondibile profumo è l'ideale per la colazione o…

Plum Cake

PLUM CAKE (come quello Mulino Bianco) Ho trovato una vecchia ricetta ed ho deciso di rivisitarla un po' e ovviamente trasformarla in versione gluten free.  Una volta sfornato mi  ha ricordato proprio i plum cake della Mulino Bianco che…