gocce di cioccolato Archivi - La mia cucina Gluten Free

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Torta con farina di castagne e gocce di cioccolato

TORTA CON FARINA DI CASTAGNE E GOCCE DI CIOCCOLATO Per me novembre è ufficialmente il mese delle castagne, quindi utilizzo anche la loro farina per preparare diversi dolci. La torta con farina di castagne e gocce di cioccolato è un dolce…

Dolci

Biscotti gocciole

BISCOTI GOCCIOLE I biscotti con gocce di cioccolato più famosi e amati in Italia tra quelli confezionati, le gocciole sono i biscotti che ho deciso di preparare in versione senza glutine e casalinga per non rinunciare ad una buona colazione! INGREDIENTI…

Dolci

Tortelli dolci con ricotta e cioccolato

TORTELLI DOLCI CON RICOTTA E CIOCCOLATO I tortelli dolci con ricotta e cioccolato, sono dei golosi biscotti di frolla con un cuore morbido e irresistibile a base di ricotta e gocce di cioccolato. Sia l'impasto che il ripieno sono facili…

Mi chiamo Ilaria e ho deciso di condividere con voi questa mia passione e la mia esperienza in cucina e fuori casa con chi, come me, deve stare alla larga dal glutine.
Mi piace provare nuove ricette e giocare con le varie farine gluten free fino a trovare gli abbinamenti giusti, cosa non sempre facile come saprete anche voi, e trasformare ogni genere di piatto in versione senza glutine. Il mio punto debole, o di forza, dipende dai punti di vista, sono i dolci. Ho una vera e propria passione per le torte, ne sfornerei una al giorno per la gioia e non dei miei familiari che sono costretti a provare ogni genere di esperimento che faccio tra i fornelli.